Les churros sont une pâtisserie espagnole populaire, facile à préparer chez soi. Voici une recette traditionnelle simple et rapide pour faire vos propres churros.
Ingrédients
- 250ml d’eau
- 125g de farine tout usage
- Une pincée de sel
- Un peu d’huile pour frire
- 1/4 tasse de sucre blanc
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
Instructions
- Mettre l’eau dans une casserole et porter à ébullition.
- Retirer la casserole du feu et ajouter la farine et le sel. Remuer jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Mettre la pâte dans une poche à douille avec une douille cannelée.
- Faire chauffer l’huile dans une poêle. Lorsque l’huile est chaude, presser la pâte dans l’huile en formant des churros de la taille désirée.
- Faire frire les churros jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, environ 3 minutes par churro.
- Mélanger le sucre et la cannelle dans un bol.
- Retirer les churros de l’huile et les saupoudrer de mélange de sucre et de cannelle.
- Servir les churros chauds et croustillants.
Cette recette de churros est parfaite pour un dessert ou une collation après le dîner. Les churros ont une texture croustillante à l’extérieur et douce à l’intérieur, et le sucre de cannelle ajoute une touche de douceur. Essayez cette recette traditionnelle de churros chez vous pour une expérience culinaire espagnole authentique.
Les churros sont une pâtisserie espagnole populaire et simple à préparer, faite de farine, d’eau, de sel et d’huile. Cette recette traditionnelle de churros est un excellent choix pour un dessert ou une collation rapide et facile pour toute la famille. Les ingrédients sont peu coûteux et peuvent être facilement trouvés dans votre épicerie locale. Essayez de préparer ces churros à la maison aujourd’hui pour une expérience culinaire authentique!
