Bienvenue à tous! Aujourd’hui, je vous propose une recette exotique et délicieuse: le bizcocho japonais. Ce gâteau moelleux et aéré est une véritable découverte gustative, qui ravira les papilles des petits comme des grands. Sans plus tarder, voici la recette:
Ingrédients:
- 140g de farine
- 120g de sucre
- 200g de fromage blanc
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation:
1. Préchauffez le four à 160°C.
2. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs.
3. Dans un saladier, fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4. Ajoutez le fromage blanc et mélangez bien.
5. Incorporez la farine, la levure et la pincée de sel.
6. Montez les blancs en neige ferme.
7. Incorporez-les délicatement à la préparation à l’aide d’une maryse.
8. Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.
9. Enfournez pendant environ 40 minutes.
Maintenant que vous avez la recette, vous devez sûrement vous demander à quoi ressemble le fameux bizcocho japonais? Ne vous inquiétez pas, nous avons une belle photo à vous montrer:
Bizcocho Japonais:
Nous espérons que cette recette vous a plu et que vous la testerez très bientôt! N’hésitez pas à nous faire part de vos impressions dans les commentaires ci-dessous. À bientôt pour de nouvelles aventures culinaires!
