Découvrez notre délicieuse recette des Pommes de Terre Ratte rôties au four
Les Pommes de Terre Ratte rôties au four figurent parmi les plats les plus appréciés des fins gourmets. Vous cherchez une recette simple et inratable pour réussir cette spécialité française chez vous ? Suivez le guide !
Ingrédients
- Pommes de Terre Ratte : 500 g
- Huile d’olive : 2 cuillères à soupe
- Thym : 2 branches
- Sel : 1 pincée
- Poivre : 1 pincée
Instructions
- Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
- Rincez soigneusement les pommes de terre, puis épluchez-les ou brossez-les pour retirer la terre. Coupez-les en dés ou en quartiers selon la taille et vos préférences.
- Mettez les pommes de terre dans un saladier, puis ajoutez l’huile d’olive, le thym, le sel et le poivre. Mélangez bien pour que tous les morceaux soient bien enrobés de l’assaisonnement.
- Disposez les pommes de terre sur une plaque allant au four, en veillant à ce qu’elles soient bien réparties et ne se chevauchent pas. Enfournez pour environ 30 à 40 minutes, en vérifiant régulièrement la cuisson. Les pommes de terre doivent être croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur.
- Servez immédiatement en accompagnement d’une viande, d’un poisson ou en plat principal avec une salade verte.
Cette recette des Pommes de Terre Ratte rôties au four est facile à réaliser et très savoureuse. Vous pouvez la personnaliser en ajoutant d’autres herbes ou épices selon vos goûts, comme du romarin, de l’ail ou du paprika.
Bon appétit !
