Salut mes amis! Aujourd’hui, je vais vous montrer comment préparer un délicieux Ramen au poulet. Cette recette est facile à préparer et idéale pour un repas chaud et réconfortant. Le Ramen est un plat traditionnel japonais qui est devenu extrêmement populaire dans le monde entier. Il est fait avec des nouilles, des légumes et du poulet. Cette version utilise du bouillon de poulet maison pour une saveur extra riche.
Ingrédients
- 4 tasses de bouillon de poulet
- 2 tasses d’eau
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
- 2 gousses d’ail hachées
- 2 poulets cuits et coupés en dés
- 4 oeufs durs
- 4 carottes épluchées et tranchées
- 4 tasses de nouilles Ramen crues
- 2 tasses de champignons tranchés
- 1 tasse de feuilles d’épinards
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à thé de poivre noir
Instructions
1. Dans une grande casserole, mélanger le bouillon de poulet, l’eau, l’huile de sésame et l’ail. Porter à ébullition.
2. Ajouter les dés de poulet, les oeufs durs, les carottes, les nouilles Ramen crues et les champignons dans la casserole. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10-15 minutes.
3. Ajouter les feuilles d’épinards, la sauce soja, le miel, le vinaigre de riz et le poivre noir dans la casserole. Laisser mijoter pendant 5-7 minutes supplémentaires.
4. Retirer du feu et servir chaud. Garnir d’oignon vert haché, si désiré.
Cette recette de Ramen au poulet est absolument délicieuse. Les nouilles Ramen sont un ingrédient de base et laissent beaucoup de place à la personnalisation. Ajoutez vos légumes préférés pour encore plus de saveurs et de nutriments. Essayez cette recette pour un délicieux repas chaud et réconfortant qui plaira à toute la famille. Bon appétit!
