Attendez jusqu’à ce que vous goûtiez à cette délicieuse recette de bœuf au raifort !
Ingrédients :
- 1,5 kg de bœuf
- 2 c. à soupe de moutarde
- 3 c. à soupe de crème fraîche
- 1 gros oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 c. à café de raifort
- 30g de beurre
- Sel et poivre
Préparation :
1. Hachez finement l’oignon et l’ail.
2. Dans une poêle à feu moyen, faites chauffer le beurre et ajoutez l’oignon et l’ail. Laissez mijoter doucement jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
3. Ajoutez la viande et faites-la dorer de tous les côtés.
4. Ajoutez la moutarde, la crème fraîche et le raifort. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
5. Réduisez le feu et laissez mijoter la viande doucement pendant 2 heures.
6. Servez avec des pommes de terre ou des légumes verts pour un repas complet.
Bon appétit !
Cette recette de bœuf au raifort va vous surprendre par son goût exceptionnel ! Le raifort donne un goût unique et piquant à cette préparation. Vous pouvez servir ce plat lors d’un dîner spécial ou pour épater vos invités. Le bœuf est tendre et fondant, tandis que la sauce à base de crème fraîche, moutarde et raifort donne une saveur inoubliable.
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