Aujourd’hui, je voulais partager avec vous ma recette de Chocolat Raffaello Maison au Thermomix. C’est une recette qui a toujours été un grand succès chez moi et j’espère que vous l’apprécierez autant que moi.
Ingrédients:
- 200g de chocolat blanc
- 75g de noix de coco râpée
- 40g de sucre en poudre
- 150ml de lait concentré sucré
- 12 noisettes entières
- Quelques gouttes d’extrait d’amande amère
Instructions:
Tout d’abord, faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit lisse et liquide. Ajoutez ensuite la noix de coco râpée, le sucre en poudre, le lait concentré sucré et quelques gouttes d’extrait d’amande amère. Mélangez bien tous les ingrédients.
Prenez des moules en silicone en forme de boules et versez le mélange dedans jusqu’à la moitié. Ajoutez une noisette entière au milieu et recouvrez de la préparation au chocolat jusqu’à remplir complètement les moules. Réservez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que les chocolats durcissent.
Pour la présentation, vous pouvez saupoudrer une légère couche de noix de coco râpée sur les chocolats. Servez et dégustez ces délicieux chocolats Raffaello faits maison !
J’espère que cette recette vous a plu et que vous la testerez chez vous. N’hésitez pas à me faire part de vos commentaires et de vos impressions sur cette création de vos propres chocolats Raffaello maison. Bonne dégustation !
