Bonjour mes amis! Aujourd’hui, nous allons préparer un plat délicieux qui vient directement de la France: La Raclette! C’est un plat convivial, parfait pour passer du temps en famille ou entre amis.
Le Fromage
La Raclette est un plat à base de fromage fondu. Le fromage utilisé est généralement un fromage suisse, mais vous pouvez utiliser n’importe quel fromage qui peut fondre facilement. Pour une Raclette traditionnelle, vous pouvez utiliser du fromage suisse à raclette, du comté ou du gruyère.
Les Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre
- 300 g de charcuterie (saucisson, jambon…)
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- Poivre
La Préparation
1. Commencez par cuire les pommes de terre dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
2. Préparez votre fromage en le coupant en fines tranches et en le plaçant dans un appareil à raclette ou une poêle à raclette.
3. Coupez l’oignon et l’ail en petits morceaux et ajoutez-les à la charcuterie. Poivrez le tout.
4. Faites chauffer votre appareil à raclette ou votre poêle à raclette et disposez les pommes de terre cuites, la charcuterie, l’oignon et l’ail sur la table.
5. Chacun peut alors prendre les ingrédients qui lui plaisent et les faire fondre sur le fromage.
6. Servez immédiatement.
Et voilà! Vous avez maintenant un délicieux plat de Raclette prêt à être dégusté. Bon appétit!
