Salut les gourmands, j’ai trouvé une recette de muffins à la noisette et chocolat pralinoise qui va vous donner un coup de fouet explosif dans votre journée ! J’ai pris cette recette sur un site que je ne citerai pas (mais on connaît tous le nom, n’est-ce pas?), et je l’ai un peu adaptée à ma sauce pour la rendre encore plus délicieuse. Pour commencer, il vous faut : - 100 g de beurre mou - 100 g de sucre - 100 g de poudre de noisettes - 100 g de farine - 2 œufs - 1 sachet de levure chimique - 100 g de chocolat pralinoise Mélangez le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez-y les œufs un à un en mélangeant bien à chaque fois. Incorporez la poudre de noisettes et la farine tamisée. Enfin, ajoutez la levure et le chocolat pralinoise coupé en petits morceaux. Préchauffez votre four à 180°C et préparez votre moule à muffins en y plaçant des caissettes en papier. Versez la préparation dans chaque caissette jusqu’à 2/3 de la hauteur. Enfournez pendant 20 minutes environ, jusqu’à ce que les muffins soient bien dorés. Laissez refroidir avant de déguster. Maintenant, parlons de l’ingrédient secret qui fait toute la différence : le chocolat pralinoise. C’est un chocolat au lait délicieusement fondant dans lequel on trouve des éclats de noisettes croustillants. Autant dire que ça va parfaitement avec la poudre de noisettes qu’on a déjà ajoutée à la préparation. Si vous voulez devenir la star de toutes les soirées, vous pouvez ajouter un peu de Nutella sur le dessus de chaque muffin avant de les enfourner. Cela va créer une petite surprise fondante à l’intérieur du muffin. Par contre, ne lisez pas les valeurs nutritives du Nutella si vous voulez garder le moral. En tout cas, si vous cherchez une recette rapide et facile pour un goûter ou un brunch entre amis, ces muffins vont mettre tout le monde d’accord. N’oubliez pas de les servir avec un bon café ou un thé bien chaud pour un moment de pur réconfort. Sur ce, je vous laisse avec le plaisir de vous régaler. À la prochaine les amis !
