Voici une recette facile à préparer pour un apéro ou une entrée rafraîchissante. Il s’agit d’un délicieux feuilleté au citron appelé Poumpet. Suivez les instructions ci-dessous pour créer votre propre version de cette merveilleuse recette.
Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée
- 1 citron
- 1 oeuf
- 20g de beurre
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 pincée de sel
Instructions:
- Mélangez le beurre ramolli avec le sucre et la pincée de sel. Ajoutez la farine et mélangez bien.
- Ajoutez le zeste de citron et mélangez à nouveau.
- Ajoutez ensuite l’oeuf et mélangez jusqu’à obtention d’une consistance lisse.
- Préchauffez le four à 200°C.
- Déroulez la pâte feuilletée et découpez des cercles de la même taille.
- Déposez les cercles de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Ajoutez une cuillère à café de la préparation à base de citron sur chaque cercle de pâte.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les feuilletés soient dorés.
Ces feuilletés au citron sont délicieux servis chauds ou froids. Ils sont parfaits pour un apéro ou une entrée légère. Essayez cette recette simple et régalez-vous!
