Salut les amis asian people ! Aujourd’hui, je vous présente cette recette délicieuse et facile de potiron à l’ail au four. Le potiron est un légume très apprécié en Asie et cette recette en est un exemple parfait pour en profiter pleinement.
Potiron à l’ail au four
Ingrédients :
- 1 potiron d’environ 1,5 kg
- 6 gousses d’ail
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de cumin
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
Instructions :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Couper le potiron en deux et retirer les graines et les filaments avec une cuillère.
- Peler et hacher finement l’ail.
- Mélanger l’ail haché, l’huile d’olive, le paprika, le cumin, le sel et le poivre noir dans un petit bol.
- Badigeonner généreusement les deux moitiés de potiron avec le mélange d’épices.
- Mettre les deux moitiés de potiron sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé, côté coupé vers le haut.
- Cuire au four pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce que le potiron soit tendre lorsque vous le piquez avec une fourchette.
- Sortir du four et laisser refroidir pendant quelques minutes. Servez chaud ou à température ambiante.
Et voilà, vous avez un plat délicieux et facile à préparer de potiron à l’ail au four. Ce plat est parfait pour une soirée d’automne, un dîner en famille ou une fête de fin d’année.
N’hesitez pas à partager avec vos amis asian people pour qu’ils puissent aussi en profiter !
