Pour cette saison d’automne, quoi de mieux qu’une délicieuse recette de potiron au four? Avec sa saveur douce et délicate, le potiron est le légume parfait pour accompagner toutes vos assiettes automnales, et cette recette vous est proposée par Elle à Table!
Potiron au four - Recette pour 4 personnes
Ingrédients
- 1 potiron de taille moyenne (environ 1,5 kg)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de paprika
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Coupez le potiron en deux et retirez les graines et les filaments avec une cuillère.
- Mélangez l’huile d’olive, le miel, le paprika, le sel et le poivre dans un bol.
- Badigeonnez le côté coupé des deux moitiés de potiron avec la préparation.
- Placez les moitiés de potiron, côté coupé vers le haut, sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que le potiron soit tendre et légèrement doré sur le dessus.
- Sortez les moitiés de potiron du four et placez-les sur un plat de service.
- Servez chaud, accompagné d’une salade de saison.
Cette recette de potiron au four est une vraie merveille gustative! Le mélange d’huile d’olive, de miel et de paprika apporte une saveur douce et épicée à la chair tendre et sucrée du potiron, qui sera parfait pour ajouter une touche de douceur à vos assiettes automnales.
Et en plus d’être délicieux, ce plat est également très sain, car le potiron est riche en vitamine A et en fibres, ce qui en fait une excellente option pour prendre soin de votre santé tout en régalant vos papilles.
Alors n’hésitez plus et essayez vite cette succulente recette de potiron au four proposée par Elle à Table! Vous ne le regretterez pas.
