Pumpkin au four, oh là là! Ça bouge dans ma cuisine aujourd’hui les amis! J’ai une recette qui fera tourner vos têtes et vos papilles! Accrochez-vous, voici comment concocter un délicieux pumpkin au four!
Les ingrédients
Il vous faut un beau potiron (d’environ 1,5 kg), du thym frais, de la fleur de sel, de l’huile d’olive et du poivre. Préchauffez votre four à 180°C. La recette
Étape 1 : lavez le potiron, coupez-le en deux et retirez les graines avec une cuillère à soupe. Coupez-le ensuite en quartiers et retirez la peau à l’aide d’un éplucheur. Découpez la chair en cubes réguliers.
Étape 2 : disposez les cubes de potiron dans un plat allant au four. Arrosez-les d’huile d’olive, salez et poivrez selon vos goûts. Ajoutez les branches de thym frais sur le dessus.
Étape 3 : enfournez le tout pendant 40 minutes environ, jusqu’à ce que les cubes de potiron soient bien dorés et légèrement croustillants. Remuez-les délicatement de temps en temps pour qu’ils cuisent uniformément.
Étape 4 : sortez le plat du four et laissez refroidir quelques minutes avant de servir. Saupoudrez les cubes de potiron de quelques feuilles de thym frais pour la touche finale.
Vous pouvez servir ce délicieux pumpkin au four en accompagnement d’un plat de viande ou de poisson, mais il se suffit également à lui-même en guise de plat végétarien. Les arômes de thym frais se marient parfaitement avec la douceur du potiron. Cette recette facile et rapide à réaliser est parfaite pour les soirées d’hiver : elle réchauffera les cœurs et les estomacs! Et voilà les amis! Vous êtes désormais les rois et les reines de la cuisine grâce à cette recette simple, délicieuse et ultra-gourmande de pumpkin au four. La prochaine fois que vous cherchez un plat chaud et réconfortant, n’oubliez pas cette recette, elle saura sûrement faire l’unanimité chez les petits et les grands ! Bon appétit!
