Ah, l’été est presque là ! Le temps chaud, les soirées douces et les repas légers. Nous avons trouvé cette belle recette de salade de laitue pommée d’été Kagraner pour vous aider à profiter de cette saison estivale. Avec une texture croquante et un goût frais, cette salade est parfaite pour les journées chaudes et ensoleillées.
Laitue pommée d’été Kagraner
Commencez avec une laitue pommée d’été Kagraner fraîche. Cette variété ajoute une légère touche sucrée à votre salade. Lavez-la soigneusement et séchez-la.
Ingrédients pour la vinaigrette :
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1/2 tasse d’huile d’olive extra vierge
- Sel et poivre
Instructions :
- Dans un petit bol, fouettez ensemble la moutarde, le miel et le vinaigre balsamique.
- Ajoutez lentement l’huile d’olive en fouettant continuellement jusqu’à ce que la vinaigrette épaississe et soit bien combinée.
- Assaisonnez la vinaigrette avec du sel et du poivre selon votre goût. Réservez.
Instructions de la salade :
- Coupez la laitue pommée d’été Kagraner en morceaux et placez-la dans un grand bol.
- Ajoutez une poignée de noix de cajou grillées pour ajouter une texture croquante. Vous pouvez également ajouter des raisins secs pour une touche sucrée.
- Ajoutez la vinaigrette et mélangez bien pour enrober la salade.
- Servez immédiatement et profitez de cette salade d’été légère et délicieuse !
Cette salade est rapide et facile à préparer, et elle est parfaite pour accompagner un barbecue ou un repas léger. Nous espérons que vous l’apprécierez et que vous passerez un été merveilleux.
