Pouvez-vous imaginer quelque chose de mieux qu’une belle rose de pomme pour impressionner vos invités ? Pas sûr ? Nous non plus ! Et nous avons la recette parfaite pour vous, rapide et facile à réaliser. Alors, sortez vos pommes et allumons le four !
La rose de pomme
Ingrédients
- 1 pâte à tarte
- 2 ou 3 pommes rouges
- 2 cuillères à soupe de confiture d’abricot ou de gelée de pomme
- 2 cuillères à soupe d’eau
- Citron
- Cannelle
- Sucre en poudre
Instructions
- Préchauffer le four à 190°C.
- Éplucher les pommes et les couper en deux. Enlever le centre et les trancher finement en demi-lunes.
- Mélanger la confiture d’abricot ou la gelée de pomme avec l’eau dans une tasse. Passez le mélange au four à micro-ondes pendant 20 secondes et bien mélanger. Cela sera votre nappage.
- Faire étaler la pâte à tarte et la couper en 6 bandes égales. Badigeonner chaque bande de la préparation à la confiture et d’eau.
- Disposer les tranches de pomme sur la pâte de manière à ce qu’elles se chevauchent légèrement. Saupoudrer de cannelle et de sucre en poudre.
- Replier la moitié inférieure de la pâte sur les pommes, puis rouler doucement pour former une rose. Appuyer sur l’extrémité pour sceller.
- Mettre les roses de pomme dans un moule à muffins et cuire au four pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée. Badigeonner les roses d’un peu de nappage à mi-cuisson pour une meilleure tenue de la confiture !
- Servir chaud ou tiède, accompagné d’une boule de glace vanille ou d’une touche de crème fouettée.
Alors, avez-vous vu comme c’est simple ? La beauté et la simplicité peuvent se marier dans un dessert de cette qualité. Nous espérons que vous profiterez de chaque bouchée de cette rose de pomme, pour vous et vos invités. Et souvenez-vous, la meilleure partie d’un dessert délicieux est de le partager avec ceux que vous aimez !
