Bonjour à tous, aujourd’hui je vous propose une recette exquise de poivrons confits. Si vous êtes à la recherche d’un plat savoureux et facile à préparer pour votre dîner, cette recette est faite pour vous !
Ingrédients :
Les ingrédients nécessaires pour cette recette sont :
- 8 poivrons rouges
- 2 gousses d’ail
- 1/2 verre d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- Quelques brins de thym frais
Instructions :
Tout d’abord, lavez les poivrons, retirez les parties blanches et les graines, puis coupez-les en lanières. Épluchez les gousses d’ail et coupez-les finement.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Une fois chaude, ajoutez les lanières de poivrons et les gousses d’ail coupées. Faites cuire pendant 10 minutes en remuant occasionnellement.
Ajoutez ensuite le vinaigre balsamique, le sucre, le sel et les brins de thym frais. Mélangez bien, puis baissez le feu et laissez cuire pendant 20 minutes supplémentaires. Remuez de temps en temps.
Servez chaud ou froid selon votre préférence.
Voilà, c’est tout ce qu’il y a à savoir sur cette délicieuse recette de poivrons confits. J’espère que vous l’apprécierez autant que moi et que vous la partagerez avec vos proches. Bon appétit !
