Aujourd’hui, je vous présente ma recette de pizza maison tout garnie ! Cette pizza est facile à préparer et elle est tellement délicieuse que vous vous sentirez comme si vous étiez dans votre restaurant préféré. Alors, suivez la recette ci-dessous, étape par étape, et vous ne serez pas déçu!
Ingrédients pour la pâte :
- 1 cuillère à café de levure sèche active
- 3 tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 tasse d’eau tiède
Pour la garniture :
- 1 tasse de sauce tomate
- 2 tasses de fromage mozzarella râpé
- 1/2 tasse de champignons frais en tranches
- 1/2 tasse de poivrons verts coupés en dés
- 1/2 tasse d’oignons coupés en dés
- 1/2 tasse de pepperoni coupé en rondelles
- 1/2 tasse d’olives noires tranchées
Instructions :
1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel et le sucre.
2. Dans un autre bol, mélanger la levure sèche active avec l’eau tiède et laisser reposer 5 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
3. Ajouter l’huile d’olive au mélange de levure et bien mélanger.
4. Verser le mélange de levure dans le bol de farine et bien mélanger jusqu’à ce que la pâte forme une boule.
5. Pétrir la pâte pendant environ 5 minutes.
6. Mettre la pâte dans un bol huilé et couvrir avec un linge. Laisser reposer 1 heure dans un endroit chaud et sec.
7. Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C).
8. Abaisser la pâte en forme de cercle et la placer sur une plaque à pizza.
9. Étaler la sauce tomate sur la pâte.
10. Ajouter le fromage mozzarella râpé sur la sauce tomate.
11. Ajouter le pepperoni, les champignons, les poivrons, les oignons et les olives noires sur le fromage mozzarella.
12. Cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu.
13. Sortir la pizza du four et laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Et voilà, votre pizza maison tout garnie est prête ! Cette recette est facile à suivre et vous pouvez même la personnaliser avec vos garnitures préférées. Alors, invitez vos amis pour une soirée pizza maison et profitez de ce délicieux plat ensemble !
