Bonjour à tous les amateurs de cuisine ! Aujourd’hui, je veux vous présenter une délicieuse recette de sauce pistou. Cette sauce est originaire du sud de la France et est un accompagnement parfait pour les plats de pâtes, de légumes grillés ou encore de poulet.
Ingrédients
- 1 bouquet de basilic
- 3 gousses d’ail
- 50g de parmesan
- 50g de pignons de pin
- 20cl d’huile d’olive
- Sel, poivre
Instructions
1. Lavez le bouquet de basilic et retirez les feuilles des tiges.
2. Épluchez les gousses d’ail et retirez le germe central.
3. Dans un mixeur, mixez les feuilles de basilic, les gousses d’ail, le parmesan et les pignons de pin.
4. Versez l’huile d’olive petit à petit tout en mixant le mélange.
5. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.
Maintenant que la préparation de la sauce pistou est terminée, vous pouvez la déguster avec des pâtes ou des légumes grillés. Vous pouvez également ajouter cette sauce à un poulet grillé pour obtenir une saveur supplémentaire. 
Cette sauce a une belle texture and est remplie de saveurs incroyables. Le goût du basilic frais associé aux pignons de pin et au parmesan fait de cette sauce un régal pour les papilles gustatives. De plus, elle est extrêmement simple à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients de base. Si vous êtes un grand amateur de cuisine et que vous aimez expérimenter de nouvelles recettes, alors la sauce pistou est à essayer absolument. Elle peut être utilisée dans de nombreux plats différents, alors n’hésitez pas à laisser libre cours à votre imagination en cuisine et à expérimenter de nouvelles idées ! Voilà, j’espère que vous avez apprécié cette recette et que vous pourrez l’essayer chez vous pour épater vos amis et votre famille. Bon appétit !
