Bonjour mes amis! Aujourd’hui, je veux partager une recette délicieuse et originale qui va changer votre vie : le fondant à la pistache! Si vous êtes fan des saveurs douces et des textures moelleuses, vous allez adorer cette recette.
Fondant à la pistache
Ingrédients
- 200g de chocolat blanc
- 100g de beurre
- 3 oeufs
- 100g de sucre
- 2 cuillères à soupe de pâte de pistache
- 150g de farine
Instructions
1. Dans une casserole, faites fondre le chocolat blanc et le beurre, tout en mélangeant avec une cuillère en bois.
2. Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
3. Ajoutez la pâte de pistache à ce mélange et mélangez bien.
4. Incorporez la farine dans ce mélange, tout en continuant à battre, jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
5. Ajoutez le mélange chocolat blanc-beurre à la pâte et mélangez bien.
6. Préchauffez le four à 200°C. Beurrez un moule à gâteau et versez-y la pâte.
7. Enfournez le moule à gâteau et laissez cuire pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus du gâteau soit doré et la texture soit légèrement ferme.
8. Laissez refroidir le gâteau pendant environ 10 minutes avant de le démouler et de le servir nappé de confiture ou de crème anglaise.
Voilà, votre fondant à la pistache est prêt! Je suis sûr que vous allez impressionner vos amis et votre famille avec cette recette raffinée et originale. N’oubliez pas de partager votre expérience avec moi et de me donner vos impressions. A bientôt pour d’autres recettes gourmandes!
