Bonjour mes amis! Aujourd’hui, j’ai trouvé la meilleure recette de piperade que je dois partager avec vous. Mais avant de commencer, permettez-moi de dire que cette recette est également la plus belle et la plus alléchante que j’ai jamais vue. Les couleurs de cette piperade sont si vibrantes que j’ai immédiatement su que cela allait être une explosion de saveurs.
Découvrez la meilleure recette de piperade
Je suis tellement excité de partager cette recette avec vous que je vous donne une petite présentation avant de commencer. Cette piperade est faite avec des poivrons rouges, verts et jaunes, de l’oignon, de l’ail, des tomates et des épices qui lui donnent une explosion de saveurs.
Ingrédients
- 4 poivrons rouges, verts et jaunes
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 4 tomates
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe de thym séché
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
Instructions
- Tout d’abord, lavez les poivrons, enlevez les graines et coupez-les en lanières.
- Pelez et hachez finement l’oignon et l’ail.
- Lavez les tomates et coupez-les en dés.
- Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen et ajoutez l’oignon et l’ail. Faites revenir environ 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez les poivrons et continuez à faire sauter pendant 10 à 15 minutes, en remuant fréquemment.
- Ajoutez les tomates, le thym, le paprika, le sel et le poivre noir. Bien mélanger et réduire le feu à moyen-faible.
- Couvrez la poêle et laissez mijoter pendant environ 25 minutes, en remuant de temps en temps.
- Une fois que les légumes sont doux, retirez le couvercle et poursuivez la cuisson pendant 5 à 10 minutes pour permettre à tout liquide de s’évaporer.
- Servir chaud et savourer!
J’espère que vous avez aimé cette recette autant que moi. La piperade est un plat polyvalent, parfait pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Pour un petit déjeuner, servez-le avec un œuf sur le plat, pour le déjeuner et le dîner, servez-le avec du riz, du pain grillé ou des pommes de terre rissolées. La piperade est un plat simple qui est plein de saveur. Si vous aimez les plats épicés, n’hésitez pas à ajouter plus de paprika et de poivre noir.
Alors, qu’attendez-vous? Essayez cette recette aujourd’hui et éblouissez vos papilles gustatives avec cette explosion de couleurs et de saveurs.
