Salut les gens ! Aujourd’hui, j’ai décidé de vous présenter les 7 meilleures recettes de pinsa, pour que vous puissiez épater vos amis lors de votre prochaine soirée pizza ! Vous êtes prêts ? Je vous promets que ça va être délicieux !
Pinsa aux tomates cerises et jambon cru
Regardez-moi cette beauté ! Cette pinsa aux tomates cerises et jambon cru va faire saliver tous vos invités. Voici ce dont vous avez besoin :
- 1 pâte à pinsa
- 8 tomates cerises
- 8 tranches de jambon cru
- 1 boule de mozzarella
- 1 gousse d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Du sel et du poivre
Préchauffez votre four à 220°C. Coupez les tomates cerises en deux et la mozzarella en dés. Étalez la pâte à pinsa sur une plaque de cuisson. Frottez-la avec la gousse d’ail. Badigeonnez-la avec l’huile d’olive. Répartissez les tomates cerises sur la pâte, ainsi que les dés de mozzarella. Disposez les tranches de jambon cru sur le dessus. Salez et poivrez. Enfournez pendant 10-12 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante. Dégustez immédiatement !
Pinsa au chorizo et aux olives
Vous voulez une pinsa qui a du caractère ? Alors essayez celle-ci ! Voici ce dont vous avez besoin :
- 1 pâte à pinsa
- 12 tranches de chorizo
- 10 olives noires
- 1 boule de mozzarella
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 1 gousse d’ail
- Du sel et du poivre
Préchauffez votre four à 220°C. Étalez la pâte à pinsa sur une plaque de cuisson. Frottez-la avec la gousse d’ail. Étalez le concentré de tomate sur la pâte. Coupez la mozzarella en dés et répartissez-les sur le concentré de tomate. Coupez les olives en deux et répartissez-les sur la mozzarella. Disposez les tranches de chorizo sur le dessus. Salez et poivrez. Enfournez pendant 10-12 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante. Régalez-vous !
Pinsa à la ricotta et au miel
Et maintenant, une pinsa sucrée-salée pour les amateurs de sensations nouvelles ! Voici ce dont vous avez besoin :
- 1 pâte à pinsa
- 100g de ricotta
- 2 champignons de Paris
- 2 cuillères à café de miel
- 1 poignée de roquette
- 1 gousse d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Du sel et du poivre
Préchauffez votre four à 220°C. Étalez la pâte à pinsa sur une plaque de cuisson. Frottez-la avec la gousse d’ail. Badigeonnez-la avec l’huile d’olive. Étalez la ricotta sur la pâte. Coupez les champignons en lamelles et répartissez-les sur la ricotta. Arrosez avec le miel. Salez et poivrez. Enfournez pendant 10-12 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante. Au moment de servir, parsemez la pinsa de roquette fraîche. Mmmmh, un délice !
Pinsa aux légumes grillés
Vous voulez une pizza légère et healthy ? Alors cette pinsa est pour vous ! Voici ce dont vous avez besoin :
- 1 pâte à pinsa
- 1 courgette
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 oignon rouge
- 1 boule de mozzarella
- 2 cuillères à soupe de pesto
- 1 gousse d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Du sel et du poivre
Préchauffez votre four à 220°C. Étalez la pâte à pinsa sur une plaque de cuisson. Frottez-la avec la gousse d’ail. Badigeonnez-la avec l’huile d’olive. Coupez les courgettes et les poivrons en lamelles, et l’oignon en rondelles. Disposez les légumes sur la pâte à pinsa. Coupez la mozzarella en dés et répartissez-les sur les légumes. Salez et poivrez. Enfournez pendant 10-12 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante. Au moment de servir, ajoutez des cuillères de pesto sur le dessus. C’est super bon et super sain !
Pinsa aux boulettes de viande
Oui, vous avez bien lu : des boulettes de viande sur une pizza ! Croyez-moi, c’est à tomber par terre. Voici ce dont vous avez besoin :
- 1 pâte à pinsa
- 200g de viande hachée
- 1 oeuf
- 1 tranche de pain de mie
- 3 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 1 gousse d’ail
- 1 boule de mozzarella
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Du sel et du poivre
Préchauffez votre four à 220°C. Étalez la pâte à pinsa sur une plaque de cuisson. Frottez-la avec la gousse d’ail. Étalez le concentré de tomate sur la pâte. Coupez la mozzarella en dés et répartissez-les sur le concentré de tomate. Préparez les boulettes de viande en mélangeant la viande hachée, l’oeuf, le pain de mie trempé dans un peu d’eau, le parmesan, de l’ail haché, du sel et du poivre. Formez des boulettes et déposez-les sur la pizza. Salez et poivrez. Enfournez pendant 10-12 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante. Vous allez vous régaler, c’est sûr !
Pinsa au saumon fumé et à la crème fraîche
Une pizza avec du saumon fumé ? Pourquoi pas ! Voici ce dont vous avez besoin :
- 1 pâte à pinsa
- 100g de saumon fumé
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 citron vert
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 gousse d’ail
- Du sel et du poivre
Préchauffez votre four à 220°C. Étalez la pâte à pinsa sur une plaque de cuisson. Frottez-la avec la gousse d’ail. Étalez la crème fraîche sur la pâte. Coupez le saumon fumé en lamelles et répartissez-les sur la crème fraîche. Râpez le zeste de citron vert sur le dessus. Salez et poivrez. Enfournez pendant 10-12 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante. Au moment de servir, parsemez la pizza de ciboulette ciselée. C’est frais et délicieux !
Pinsa au gorgonzola et aux noix
Et enfin, une pizza pour les amateurs de fromage : la pinsa au gorgonzola et aux noix ! Voici ce dont vous avez besoin :
- 1 pâte à pinsa
- 100g de gorgonzola
- 5 noix
- 1 boule de mozzarella
- 1 pincée de cannelle
- 1 gousse d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Du sel et du poivre
Préchauffez votre four à 220°C. Étalez la pâte à pinsa sur une plaque de cuisson. Frottez-la avec la gousse d’ail. Badigeonnez-la avec l’huile d’olive. Coupez la mozzarella en dés et répartissez-les sur la pâte. Émiettez le gorgonzola sur le dessus. Concassez les noix et parsemez-les sur la pizza. Saupoudrez d’une pincée de cannelle. Salez et poivrez. Enfournez pendant 10-12 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante. C’est crémeux, croquant et savoureux !
Voilà, mes amis, 7 recettes de pinsa pour tous les goûts ! Amusez-vous à les essayer chez vous, et n’hésitez pas à me dire laquelle vous avez préférée dans les commentaires 😉
