Dans cet article, nous allons vous montrer comment préparer un délicieux plat appelé PILAO INRATABLE. Cette recette peut paraître difficile au premier abord, mais grâce à nos instructions et astuces, vous pourrez la réaliser à la perfection sans faute de goût. Les images suivantes vont vous guider à travers chaque étape de la préparation de ce plat typique.
Ingrédients
Pour préparer le PILAO INRATABLE, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 500 grammes de riz basmati
- 600 grammes de viande de boeuf hachée
- 2 oignons émincés
- 1 tomate fraîche pelée et coupée en petits dés
- 1 cuillère à soupe de curcuma
- 2 cuillères à soupe de garam masala
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- 1 cuillère à café de coriandre en poudre
- 2 gousses d’ail haché
- 100 ml d’huile végétale
- Sel
Instructions
Maintenant que vous avez rassemblé tous les ingrédients nécessaires pour le PILAO INRATABLE, il est temps de passer à la préparation.
Etape 1 : Préparation du riz
Lavez le riz basmati à l’eau froide, puis mettez-le dans une casserole remplie d’eau. Ajoutez une pincée de sel et portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15 minutes. Après 15 minutes, retirez la casserole du feu et égouttez le riz.
### Étape 2 : Cuisson de la viande
Pendant que le riz est en train de cuire, faites chauffer l’huile végétale dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez l’ail haché et faites revenir pendant 1 minute supplémentaire. Ajoutez la viande de boeuf hachée, puis remuez pour bien mélanger tous les ingrédients. Faites cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée.
Etape 3 : Ajout des épices et des légumes
Ajoutez le curcuma, le garam masala, le cumin et la coriandre en poudre dans la poêle, puis remuez pour bien mélanger tous les ingrédients. Ajoutez les tomates fraîches coupées en petits dés et laissez mijoter pendant 5 minutes. Remuez de temps en temps pour éviter que les ingrédients ne collent au fond de la poêle.
Etape 4 : Ajout du riz
Ajoutez le riz basmati cuit à la poêle, puis remuez pour bien mélanger tous les ingrédients. Assaisonnez avec du sel selon les goûts, puis remuez une dernière fois pour bien mélanger tous les ingrédients.
Etape 5 : Cuisson du PILAO INRATABLE
Baissez le feu et couvrez la poêle avec un couvercle. Laissez cuire le PILAO INRATABLE pendant 20 minutes. Vérifiez de temps en temps pour vous assurer que le mélange ne colle pas au fond de la poêle. Si c’est le cas, ajoutez un petit peu d’eau.
Voilà, votre PILAO INRATABLE est prêt à être dégusté ! Ce plat peut être accompagné de légumes frais ou de salade. Nous vous souhaitons un joyeux appétit !
