Les pétoncles grillés au beurre à l’ail et citron sont une recette savoureuse qui saura satisfaire les papilles des amateurs de fruits de mer. Cette recette simple et rapide est parfaite pour une soirée dínatoire ou un repas en famille.
Pétoncles grillés au beurre à l’ail et citron
Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser cette recette :
- 16 pétoncles frais de taille moyenne
- 1/2 tasse de beurre non salé
- 2 gousses d’ail émincées
- Le jus d’un demi-citron
- Sel et poivre
Voici les instructions à suivre pour préparer les pétoncles grillés au beurre à l’ail et citron :
- Préchauffez votre gril à feu moyen-vif.
- Faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux.
- Ajoutez l’ail et faites cuire pendant 1 minute.
- Ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre, et continuez à cuire pendant 1 minute supplémentaire.
- Badigeonnez les pétoncles de beurre à l’ail et citron.
- Placez les pétoncles sur le gril chaud et faites cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Retirez du gril et servez immédiatement.
Ces pétoncles grillés au beurre à l’ail et citron sont délicieux servis seuls ou en accompagnement d’une salade fraîche et de pain grillé.
