Pesto de persil à l’ail et aux noix
Bonjour chers camarades gourmands ! Aujourd’hui, je vous partage ma recette de pesto de persil à l’ail et aux noix qui est tout simplement divine. Ce pesto est parfait pour accompagner vos pâtes, vos salades ou même vos sandwiches. Alors, sans plus tarder, voici la recette :
Ingrédients :
- 1 botte de persil frais
- 2 gousses d’ail
- 50g de noix
- 60g de parmesan râpé
- 1/2 jus de citron
- 100ml d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions :
- Rincer le persil et enlever les feuilles des tiges. Les mettre dans un mixeur ou un robot culinaire avec l’ail haché et les noix. Mixer jusqu’à obtenir une texture fine.
- Ajouter le parmesan râpé, le jus de citron et l’huile d’olive dans le mixeur. Mixer à nouveau jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- Ajuster l’assaisonnement selon vos goûts en ajoutant du sel et du poivre si nécessaire.
- Vous pouvez déguster le pesto frais, le réfrigérer pour une utilisation ultérieure, ou le congeler pour une utilisation future.
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Je suis si heureux de partager ce pesto de persil à l’ail et aux noix avec vous. Ce plat est non seulement délicieux, mais il est également facile à préparer. Si vous êtes à la recherche d’une recette simple et délicieuse pour ajouter à votre collection, ne cherchez pas plus loin !
N’oubliez pas de partager votre pesto de persil à l’ail et aux noix avec vos proches et amis. Ils vont adorer cette explosion de saveurs dans leur bouche.
