En cette saison de rentrée, pourquoi ne pas essayer quelque chose de nouveau pour le dîner? Nous avons trouvé une recette délicieuse et très originale de pâtisson farci qui est certaine de ravir vos papilles gustatives.
Ingrédients :
- 1 pâtisson
- 1 oignon
- 1 tomate
- 1 poivron
- 150 g de riz
- 150 g de viande hachée
- Sel et poivre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions :
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Coupez le dessus du pâtisson et retirez les graines et la pulpe.
3. Dans une poêle, faites revenir l’oignon, la tomate et le poivron hachés avec un peu d’huile d’olive.
4. Ajoutez la viande hachée, le sel et le poivre, et faites cuire jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.
5. Ajoutez le riz cuit dans la poêle et mélangez bien tous les ingrédients ensemble.
6. Placez le pâtisson évidé dans un plat allant au four, remplissez le pâtisson avec le mélange de riz et viande.
7. Remettez le dessus du pâtisson et enfournez pendant environ 45 minutes.
8. Retirez le dessus et laissez cuire pendant encore 15 minutes.
9. Servez chaud.
Cette recette est une excellente façon de cuisiner le pâtisson de manière originale. Les saveurs sont intenses et les textures sont très intéressantes. Nous espérons que vous apprécierez cette recette autant que nous l’avons fait.
