Salut les gourmands ! J’ai trouvé une recette qui a fait le buzz sur les réseaux sociaux et j’ai eu envie de la tester pour voir si elle était vraiment aussi incroyable que tout le monde le dit. Et bien, laissez-moi vous dire que je n’ai pas été déçu ! Cette recette de pâtes à la feta et aux tomates cerises est tout simplement délicieuse. Tout d’abord, voici les ingrédients dont vous aurez besoin : - 400g de pâtes (de préférence des pennes) - 1 bloc de feta (environ 200g) - 300g de tomates cerises - 3 gousses d’ail - 1/2 tasse d’huile d’olive - du sel et du poivre - du persil frais pour la décoration Pour commencer, préchauffez votre four à 200°C. Dans un plat allant au four, déposez les tomates cerises coupées en deux ainsi que les gousses d’ail émincées. Arrosez d’huile d’olive et mélangez bien. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Sortez le bloc de feta de son emballage et déposez-le au centre du plat, par-dessus les tomates cerises. Ajoutez un filet d’huile d’olive par-dessus le fromage. Enfournez le tout pendant environ 25-30 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien doré et que les tomates cerises soient bien cuites. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée selon les instructions sur l’emballage. Une fois que les pâtes sont cuites, gardez environ une demi-tasse d’eau de cuisson de côté, puis égouttez-les et remettez-les dans la casserole. Sortez le plat du four et versez le contenu (tomates, ail et feta) directement dans la casserole avec les pâtes. Conservez un peu de liquide si besoin. Mélangez bien le tout, écrasez grossièrement le fromage en petits morceaux à l’aide d’une fourchette et du dos d’un couteau. Servir dans des bols, parsemé de persil frais. Voila, une recette simple et délicieuse qui plaira à tous les types de palais. Bon appétit !
