Bonjour à tous mes amis ! Aujourd’hui, je voudrais partager avec vous une merveilleuse recette que j’ai découverte en parcourant Internet. C’est la recette de Patelle, et elle est délicieuse ! Je suis sûr que vous allez l’adorer autant que moi.
Ingrédients :
- 1 kg de patelles
- 2 oignons coupés en petits cubes
- 5 gousses d’ail émincées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de piment rouge en poudre
- 1 citron coupé en quartiers
- 1 tasse d’eau
- 1 tasse de vin blanc
- Poivre et sel au goût
Instructions :
- Laver les patelles à fond. Veillez à retirer tout le sable et les algues. Réserver.
- Mettez une grande casserole sur le feu et versez l’huile d’olive. Ajoutez les oignons et l’ail et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez les patelles à la casserole et mélangez bien.
- Ajoutez le vin blanc, l’eau et le piment rouge. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Couvrez la casserole et faites cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les patelles soient cuites.
- Retirez la casserole du feu et servez avec des quartiers de citron.
Cette recette est vraiment facile à suivre et elle donne un résultat délicieux. Les patelles sont cuites à la perfection et la sauce est épicée et savoureuse. Vous pouvez servir cette recette comme un plat d’accompagnement ou vous pouvez l’ajouter à une variété de plats d’entrée pour ajouter une touche de saveur.
Alors, qu’attendez-vous ? Essayez cette recette dès aujourd’hui et vous serez sûrement récompensé par des applaudissements et des acclamations de la part de vos amis et de votre famille. Bon appétit !
