Hey y’all! J’ai une recette parfaite pour cet été chaud! Ça s’appelle la salade de pastèque à la feta et à la menthe. C’est super facile et rapide à faire.
Ingrédients:
- Une pastèque
- 200g de feta
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Jus d’un demi citron
- Sel et poivre
Instructions:
1. Coupez la pastèque en gros dés et mettez-les dans un grand bol.
2. Émiettez la feta sur la pastèque.
3. Hachez la menthe et ajoutez-la au bol.
4. Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
5. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
6. Servez frais et régalez-vous!
C’est la salade parfaite pour un pique-nique ou un barbecue. La pastèque est douce et juteuse, tandis que le fromage feta apporte une touche salée délicieuse. La menthe fraîche ajoute une saveur sucrée et rafraîchissante qui se marie très bien avec la pastèque.
Cette salade est également très saine. La pastèque est faible en calories et riche en antioxydants et vitamines. La feta est une source de protéines et de calcium, tandis que l’huile d’olive est pleine de graisses saines.
Alors, qu’attendez-vous? Faites cette salade de pastèque à la feta et à la menthe dès maintenant et profitez de son goût rafraîchissant cet été!
