Si vous cherchez un plat qui soit à la fois simple, rapide et délicieux, vous allez adorer cette recette de panqueques fourrés au manjar !
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 1 tasse de farine
- 1 tasse de lait
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- Beurre pour la poêle
- 1 pot de dulce de leche (confiture de lait)
Instructions :
- Dans un bol, battez les oeufs avec le lait.
- Ajoutez la farine et le sucre. Mélangez bien pour éviter les grumeaux.
- Ajoutez le sel et mélangez à nouveau.
- Beurrez légèrement une poêle et faites-la chauffer à feu moyen.
- Versez une petite quantité de pâte dans la poêle et répartissez-la uniformément. Laissez cuire pendant environ 2 minutes ou jusqu’à ce que le dessous soit doré et que le dessus soit sec.
- Retournez le panqueque avec une spatule et laissez cuire l’autre côté pendant environ 1 minute.
- Répétez ces étapes avec le reste de la pâte.
- Une fois que tous les panqueques sont cuits, étalez une cuillère à soupe de dulce de leche sur chaque panqueque.
- Enroulez chaque panqueque pour former un cylindre.
- Placez les panqueques enroulés dans un plat allant au four.
- Enfournez le plat pendant 5 minutes à 180°C pour faire fondre le dulce de leche.
- Servez immédiatement et appréciez le délice de toutes ces crêpes fourrées.
Cette délicieuse recette est parfaite pour un petit déjeuner ou un brunch rapide, ou même pour un dessert sucré et gourmand. Ces panqueques fourrés au manjar sont également une excellente idée pour un dîner à deux, pour impressionner votre partenaire avec un plat simple et savoureux.
Essayez cette recette aujourd’hui et vous serez surpris de voir à quel point il est facile de préparer ces délicieux panqueques fourrés !
