Salut les potes ! Aujourd’hui, je vous ramène une recette pour un petit-déjeuner délicieux et facile à préparer : des pancakes à l’avoine sans gluten !
Ingrédients :
- 1 tasse de farine d’avoine (certifiée sans gluten si nécessaire)
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 1 tasse de lait (lait végétal sans lactose si nécessaire)
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
Et maintenant, voici les instructions :
- Dans un grand bol, mélangez la farine d’avoine, le sucre en poudre, la levure chimique et le sel.
- Ajoutez les oeufs et le lait, puis mélangez bien.
- Ajoutez l’huile végétale et mélangez à nouveau.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen. Graissez la poêle avec de l’huile végétale si nécessaire.
- Versez 1/4 de tasse de pâte par pancake dans la poêle chaude.
- Laissez cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface du pancake, puis retournez-le et faites cuire l’autre côté.
- Répétez avec le reste de la pâte jusqu’à ce qu’il n’en reste plus.
- Servez chaud, avec votre sirop d’érable ou de fruits préféré !
Conseil de pro :
Pour des pancakes encore plus savoureux, ajoutez des fruits frais, des noix ou des pépites de chocolat dans la pâte !
J’espère que vous apprécierez cette recette facile et délicieuse de pancakes à l’avoine sans gluten. C’est le petit-déjeuner parfait pour un matin savoureux et nutritif, sans les tracas liés au gluten. Et n’oubliez pas, ce qui est sans gluten n’est pas automatiquement sans goût !
