On se réveille souvent avec une envie de pancakes à l’américaine, mais comment réussir à les faire comme au diner? C’est facile avec cette recette! Voici comment faire des pancakes comme au restaurant, sans jamais quitter la maison.
Ingrédients:
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser ces délicieux pancakes:
- 2 tasses de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de levure chimique
- 1/2 cuillère à thé de sel
- 1 1/2 tasse de lait
- 2 oeufs
- 1/4 tasse d’huile végétale
- 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
Instructions:
Voici comment procéder:
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre bol, battez les oeufs et ajoutez le lait, l’huile et l’extrait de vanille.
- Ajoutez le mélange liquide au mélange de farine et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez une petite quantité d’huile végétale.
- Versez environ 1/4 tasse de pâte à pancake dans la poêle pour chaque pancake et laissez cuire jusqu’à ce que de petites bulles apparaissent à la surface. Retournez les pancakes et laissez cuire de l’autre côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Répétez jusqu’à ce que toute la pâte soit utilisée.
Ces pancakes sont parfaits pour un petit déjeuner en famille ou une soirée pyjama. Essayez-les avec du sirop d’érable ou de la confiture de fraises pour une version sucrée ou avec du bacon et des oeufs brouillés pour une version salée. Bon appétit!
