La Panna Cotta : un dessert délicieux qui nous vient tout droit d’Italie. Si vous êtes à la recherche d’une recette simple et rapide, ne cherchez plus ! Vous êtes au bon endroit.
Ingrédients
Pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
- 50 cl de crème liquide entière
- 70 g de sucre
- 2 feuilles de gélatine
- 1 gousse de vanille
Préparation
- Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide.
- Dans une casserole, versez la crème, le sucre et la gousse de vanille fendue en deux.
- Faites chauffer à feu doux jusqu’à ce que le mélange soit chaud, sans jamais le porter à ébullition.
- Retirez la gousse de vanille de la casserole et ajoutez les feuilles de gélatine essorées. Mélangez bien jusqu’à ce qu’elles soient complètement dissoutes.
- Versez la préparation dans des ramequins, puis mettez-les au frais pendant au moins 4 heures.
- Sortez les ramequins du frigo environ 10 minutes avant de les servir. Vous pouvez les décorer avec des fruits rouges ou un coulis de fruits de votre choix.
Si vous recherchez un dessert rapide et facile à faire, la panna cotta est une excellente option. Cette recette italienne est parfaite pour une fin de repas légère et savoureuse. Elle se prépare en quelques minutes seulement et ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients.
N’hésitez pas à varier les plaisirs en ajoutant du coulis de fruits rouges ou de la mangue. Vous pouvez également parsemer votre panna cotta de fruits frais pour un dessert encore plus savoureux.
Conclusion
La Panna Cotta est un dessert facile et rapide à réaliser. Cette recette italienne est une excellente option pour terminer un repas léger et savoureux. N’oubliez pas de décorer vos ramequins avec des fruits frais pour encore plus de gourmandise. Bon appétit !
