Avez-vous déjà eu envie d’une paëlla traditionnelle? Eh bien, vous êtes au bon endroit. Nous avons la recette parfaite pour vous. Et avant de commencer, laissez-nous vous dire que les ingrédients de cette délicieuse recette sont en réalité très simples et faciles à trouver. Vous aurez besoin d’oignons, de poivrons rouges, de tomates fraîches, de poulet (des cuisses de poulet sont parfaites), de riz à grains courts, de safran, de sel, de poivre et de bouillon de poulet.
La préparation de la paëlla traditionnelle
Tout d’abord, coupez le poulet en petits morceaux et les faire revenir dans une poêle chaude avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ensuite, retirez-les de la poêle et mettez-les de côté. Faites revenir les oignons, les poivrons et les tomates fraîches dans la même poêle jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Une fois que les légumes sont cuits, ajoutez le riz à la poêle et faites-le chauffer pendant environ deux minutes. Ajoutez ensuite le safran, le sel et le poivre, puis le bouillon de poulet. Laissez cuire pendant environ 20 minutes en remuant de temps en temps.
Le moment de servir
Ajoutez les morceaux de poulet dorés sur le dessus, sans les mélanger avec le riz. Laissez cuire pendant encore 5 à 10 minutes, le temps que le poulet soit bien chaud.
C’est tout. Un plat traditionnel préparé en un rien de temps. Nous espérons que vous apprécierez cette délicieuse paëlla avec vos amis et votre famille. Bon appétit !
