Mes petits chats, aujourd’hui, j’ai une recette vraiment dingue à vous partager : des Orangettes au Thermomix ! Oui, oui, vous avez bien entendu, ces petites bouchées chocolatées fondantes avec une pointe d’agrume qui raviront vos papilles. Et croyez-moi, avec votre Thermomix, préparer ces Orangettes sera un jeu d’enfant.
Alors, qu’est-ce que vous attendez ? Voici la recette :
Ingrédients
- 250g de chocolat noir
- 2 oranges non traitées
- 100g de sucre en poudre
- 150g d’eau
Instructions
- Tout d’abord, lavez soigneusement les oranges. Séchez-les bien et prélevez ensuite leur zeste à l’aide d’un économe. Attention à ne pas prélevez la peau blanche, car cela donnerait un goût amer aux Orangettes.
- Pour préparer le sirop, mélangez l’eau et le sucre dans le bol de votre Thermomix. Programmez votre machine à 100°C, vitesse 2 pour 6 minutes. Ajoutez ensuite les zestes d’orange et programmez à nouveau à 100°C, vitesse 2 pour 5 minutes.
- Récupérez les zestes et mettez-les de côté. Versez le sirop dans un récipient et nettoyez soigneusement le bol de votre Thermomix.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie. Une fois qu’il est bien fondu, ajoutez les zestes confits à l’orange et mélangez bien.
- À l’aide d’une fourchette, trempez les écorces d’orange dans le chocolat fondu et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Laissez-les refroidir et durcir pendant environ 1 heure à température ambiante.
- Et voilà ! Vos Orangettes au Thermomix sont prêtes ! Dégustez-les sans plus attendre et régalez-vous.
Mes petits chats, vous allez adorer cette recette ultra-simple et ultra-gourmande. N’hésitez pas à la tester chez vous et à me donner vos impressions ! Avec votre Thermomix, vous pouvez préparer tant de délicieuses gourmandises en un tour de main. Alors, à vos tabliers !
