Je suis tellement heureuse de partager avec vous ma recette d’omelette simple préférée. Elle est tellement facile à faire et donne une délicieuse omelette moelleuse. Commençons!
Ingrédients:
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe d’eau
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 cuillère à soupe de beurre
Instructions:
- Cassez les oeufs dans un bol et ajoutez une cuillère à soupe d’eau.
- Ajoutez une pincée de sel et de poivre et battez les oeufs jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez une cuillère à soupe de beurre.
- Lorsque le beurre est fondu et commence à mousser, versez les oeufs battus dans la poêle.
- Avec une spatule, ramenez constamment les bords de l’omelette vers le centre de la poêle, laissant le liquide se répandre sur les bords.
- Continuez à faire cuire jusqu’à ce que le dessus de l’omelette ne soit plus liquide, mais encore humide.
- Avec une spatule, repliez l’omelette en deux et glissez-la dans une assiette.
Dégustez chaud et savourez votre repas savoureux !
