Les oeufs sont un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes. Aujourd’hui, nous avons une délicieuse recette à partager qui utilise des œufs comme ingrédient principal. Il s’agit d’une recette simple et rapide à préparer, idéale pour un petit-déjeuner ou un déjeuner rapide. Dans cet article, nous allons vous montrer comment préparer cette recette ainsi que les ingrédients nécessaire.
Oeufs brouillés aux fines herbes
Ingrédients
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe de lait
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de fines herbes (persil, ciboulette, estragon)
- Sel et poivre
Instructions
- Cassez les oeufs dans un bol et ajoutez le lait, le sel et le poivre. Battez le tout jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Chauffez le beurre dans une poêle à feu moyen. Versez le mélange d’oeufs et remuez doucement à l’aide d’une spatule.
- Ajoutez les fines herbes et continuez de remuer jusqu’à ce que les oeufs soient bien cuits.
- Servez chaud.
Les oeufs brouillés aux fines herbes sont un plat simple mais savoureux qui peut être préparé en un rien de temps. Les fines herbes ajoutent une touche de fraîcheur et d’arôme à la recette. Vous pouvez également ajouter du fromage râpé ou des légumes pour varier les saveurs. Essayez cette recette pour un petit-déjeuner rapide ou un déjeuner léger.
Nous espérons que vous avez apprécié cette recette aux oeufs brouillés aux fines herbes. Si vous souhaitez découvrir d’autres recettes de plats à base d’oeufs, consultez notre site web pour plus d’idées délicieuses.
