Salut, les amis ! J’espère que vous allez bien. Aujourd’hui, je voulais partager une délicieuse recette de biscuits d’Alsace au miel avec une garniture à l’orange. C’est un régal parfait pour un goûter ou une soirée confortable à la maison. Voici comment les faire :
Ingrédients :
- 250g de farine
- 125g de beurre
- 150g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- 1/2 tasse de compote d’orange
Instructions :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure chimique et la cannelle en poudre.
- Ajouter le beurre et travailler la pâte avec les doigts jusqu’à obtenir une consistance sableuse.
- Incorporer l’oeuf et le miel. Bien mélanger la pâte.
- Diviser la pâte en deux portions égales. Étalez la première moitié de la pâte et la placer dans un moule à gâteau préalablement graissé.
- Ajouter la compote d’orange sur la pâte étalée dans le moule. Étalez la deuxième moitié de la pâte et la placer sur la compote d’orange.
- Cuire au four pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
- Laisser refroidir complètement avant de couper en carrés et de déguster !
Ces biscuits sont tout simplement délicieux, avec une texture moelleuse et légèrement épicée, et une garniture fruitée qui leur donne une touche d’agrumes. Ils sont parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café, ou à manger comme un petit-déjeuner sucré. Plus important encore, cette recette est facile à réaliser et peut être personnalisée avec des garnitures et des épices différentes en fonction des envies de chacun.
Merci d’avoir lu cette recette, j’espère que vous l’essaierez bientôt et que vous l’apprécierez autant que moi. Bon appétit !
