Mais regardez-moi ces noix caramélisées là ! Elles ont l’air trop bonnes, non ? Alors j’ai décidé de vous partager la recette sur Marmiton, comme ça vous pourrez vous régaler aussi.
Noix caramélisées
Voici ce dont vous aurez besoin :
- 250 g de cerneaux de noix
- 120 g de sucre
- 30 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Et voici la marche à suivre :
- Faire fondre le sucre dans une casserole jusqu’à obtenir un caramel bien foncé.
- Ajouter le beurre et le sucre vanillé, puis bien mélanger.
- Ajouter les noix et la pincée de sel, et mélanger à nouveau pour les enrober de caramel.
- Verser le tout sur une feuille de papier sulfurisé, puis laisser refroidir.
- Casser en morceaux et déguster !
Et voilà, c’est tout ! Facile, non ? Et le résultat est vraiment délicieux. Ces noix caramélisées sont parfaites pour grignoter en apéro, ou pour accompagner une salade de fruits. Moi, personnellement, j’en mets sur mes yaourts le matin, ça donne un petit côté croquant et sucré qui me fait commencer la journée du bon pied. Allez, maintenant c’est à vous de jouer ! J’attends vos photos de noix caramélisées avec impatience. Et si vous avez d’autres astuces de recettes sucrées-salées, n’hésitez pas à les partager en commentaires, on est toujours preneurs de nouvelles idées de gourmandise. Bon appétit !
