Alors que les fêtes de fin d’année approchent à grands pas, il est temps de mettre nos compétences culinaires à l’épreuve et de préparer des desserts festifs qui seront appréciés par toute la famille. Et quoi de mieux qu’un biscuit de Noël pour y parvenir !
Les Noisettins
Les Noisettins sont des biscuits de Noël qui sont tout simplement délicieux. Ces biscuits croustillants et savoureux sont parfaits pour ajouter une touche de douceur à votre table de fête.
### Ingrédients
- 75g de noisettes
- 150g de farine
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100g de beurre mou
- 75g de sucre fin
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez la farine, les noisettes et une pincée de sel dans un saladier.
- Dans un autre saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre fin et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
- Ajoutez l’oeuf et mélangez bien.
- Versez le mélange de farine sur le mélange au beurre et mélangez à nouveau.
- Formez une boule de pâte et placez-la dans un film transparent. Mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la sur une surface farinée. Utilisez un emporte-pièce pour découper des cercles de pâte.
- Placez les cercles de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et mettez au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir sur une grille.
Ces Noisettins sont tellement savoureux qu’ils seront sûrement l’un des favoris de votre table de Noël. Alors n’hésitez plus et préparez-les dès maintenant !
