Je suis très content aujourd’hui de vous partager cette merveilleuse recette de nems de poulet que j’ai trouvée sur Internet. Si vous êtes comme moi, vous êtes probablement fatigué des mêmes vieux plats ennuyeux et vous cherchez quelque chose de nouveau et d’excitant à essayer. Eh bien mes amis, ces nems de poulet vont certainement satisfaire vos papilles gustatives et vous faire danser de joie dans votre cuisine!
Ce dont vous aurez besoin:
- 50g vermicelles de riz
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 carotte râpée
- 250g de poulet haché
- 1/4 tasse de sauce soja
- 1/4 tasse de sauce hoisin
- 1/4 tasse de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 paquet de feuilles de riz
- Huile végétale pour la cuisson
Comment les faire:
1. Plongez les vermicelles de riz dans l’eau bouillante pendant environ 3 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Égouttez bien et émincez-les finement.
2. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile végétale à feu moyen-vif. Ajoutez l’oignon et l’ail et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez ensuite la carotte et le poulet, et continuez à faire sauter jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
3. Ajoutez les vermicelles de riz émincés, la sauce soja, la sauce hoisin, le vinaigre de riz, le sucre et le poivre. Mélangez bien et laissez refroidir.
4. Trempez une feuille de riz dans de l’eau tiède pendant environ 10 secondes ou jusqu’à ce qu’elle soit ramollie. Étalez la feuille de riz sur une planche à découper et placez une cuillère à soupe du mélange de poulet au centre. Roulez la feuille de riz pour former un petit paquet en repliant les bords vers l’intérieur.
5. Chauffez un peu d’huile végétale dans une poêle à feu moyen-vif. Ajoutez les nems de poulet et faites frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Servez chaud avec une sauce de votre choix.
Ces nems de poulet sont absolument délicieux et facile à préparer. Vous pouvez les servir comme hors-d’œuvre lors de votre prochain dîner ou les déguster comme plat principal avec une salade fraîche. Quoi qu’il en soit, prenez plaisir à les déguster et à les partager avec vos amis et votre famille!
