Voici une recette qui va éveiller vos papilles et vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Les barres Negroni sont la collation parfaite pour un apéritif ou une fin de soirée. Simples à préparer, elles sont aussi très jolies et donneront une touche sophistiquée à vos événements.
Les images qui vous feront saliver
Tout d’abord, laissez-moi vous présenter les images qui vous donneront certainement envie de sauter directement en cuisine. Vous avez ici une photo de la recette finie, qui montre les barres Negroni en pleine gloire. Vous pourrez ainsi connaître exactement à quoi elles ressembleront une fois cuites et prêtes à être dévorées.
Les ingrédients dont vous aurez besoin
Maintenant que vous êtes sûrement comme nous, en train de baver devant votre écran, passons à la liste des ingrédients. Vous aurez besoin de :
- 50g de beurre non salé
- 60g de sucre blanc
- 2 oeufs
- 100g de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 tasse (60 ml) de Campari
- 1/4 tasse (60 ml) de vermouth doux
- 1/4 tasse (60 ml) de gin sec
- Zeste d’orange pour la garniture
Comment les préparer
Après avoir réuni tous les ingrédients nécessaires, vous pouvez commencer à préparer vos barres Negroni en suivant les étapes simples ci-dessous:
- Préchauffez votre four à 350 °F (180 °C), puis préparez un moule carré de 8 x 8 pouces en le tapissant avec du papier parchemin.
- Mélangez le beurre et le sucre blanc dans un bol et battez jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
- Ajoutez les oeufs un à la fois, en continuant de battre pour qu’ils soient bien incorporés.
- Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique, en battant doucement à chaque fois.
- Ajoutez ensuite le Campari, le vermouth doux et le gin sec, en mélangeant jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
- Versez le mélange dans le moule préparé et enfournez pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le mélange soit cuit à l’intérieur.
- Laissez ensuite refroidir complètement avant de couper en barres et de garnir avec le zeste d’orange.
Et voilà, c’est aussi simple que ça! Les barres Negroni sont une collation décadente qui ajoutera une certaine sophistication à votre prochain événement. Alors n’hésitez plus et régalez-vous avec cette recette délicieuse et facile à préparer.
