Les navets… un légume souvent boudé par les uns et adoré par les autres. Mais avez-vous déjà goûté des navets confits au miel ? Si ce n’est pas le cas, cette recette est faite pour vous !
Ingrédients :
- 6 navets
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions :
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Éplucher les navets et couper les extrémités. Les couper en quartiers.
3. Dans un saladier, mélanger l’huile d’olive, le miel, le sel et le poivre.
4. Ajouter les quartiers de navets et mélanger pour bien les enrober.
5. Étaler les navets sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6. Enfourner pour environ 30 minutes.
7. Retourner les navets à mi-cuisson.
8. Servir chaud en accompagnement d’une viande ou d’un poisson grillé.
N’hésitez pas à varier les plaisirs en ajoutant des épices ou en remplaçant le miel par du sirop d’érable !
