Voici une délicieuse recette de gratin de navet spécialement destinée à bébé de 18 mois. Ce plat est très facile à préparer et riche en nutriments pour aider votre petit à grandir en bonne santé. Pour vous faciliter la tâche, voici les ingrédients et les instructions nécessaires à la préparation de ce gratin.
Ingrédients :
Voici la liste des ingrédients nécessaires :
- 500 g de navets
- 50 g de maïzena
- 30 g de gruyère râpé
- 30 g de beurre
- 25 cl de lait
- noix de muscade
Lavez et coupez les navets en petits dés. Faites-les cuire à la vapeur pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Écrasez-les ensuite à l’aide d’une fourchette.
Instructions :
Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius (thermostat 6).
Préparez maintenant la béchamel. Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez-y la maïzena et remuez jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Versez ensuite le lait progressivement tout en remuant constamment. Ajoutez une pincée de noix de muscade (facultatif) et laissez mijoter pendant 5 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Ajoutez la béchamel aux navets écrasés et mélangez bien. Versez ensuite la préparation dans un plat à gratin beurré et parsemez de fromage râpé. Enfournez ensuite pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce que le gratin soit doré et croustillant.
Bon appétit à votre petit bout de chou !
