Les Ramen Ichiraku sont les plats préférés de Naruto, alors pourquoi ne pas les essayer à votre tour ? Cette recette facile à suivre vous permettra de préparer un bol savoureux de nouilles ramen à la maison en un rien de temps.
Ingrédients :
- 4 tasses de bouillon de poulet
- 2 gousses d’ail, hachées
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- 1 cuillère à soupe de mirin (vin japonais doux)
- 2 paquets de nouilles ramen séchées
- 1 tasse de poulet cuit et effiloché
- 2 œufs durs, pelés et coupés en deux
- 1 tasse de pousses de soja
- 2 oignons verts, hachés
- Flocons de nori, pour la garniture
Instructions :
- Dans une casserole, mélanger le bouillon de poulet, l’ail, la sauce soja, l’huile de sésame, le jus de citron vert et le mirin. Porter à ébullition.
- Pendant ce temps, porter une grande casserole d’eau à ébullition. Ajouter les nouilles ramen séchées et faire cuire pendant 3-4 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutter et rincer sous l’eau froide.
- Diviser les nouilles cuites en 4 bols à soupe. Ajouter le poulet effiloché, les œufs durs coupés en deux, les pousses de soja et les oignons verts.
- Verser le bouillon chaud dans les bols à soupe. Garnir de flocons de nori et servir.
Ces délicieuses nouilles ramen Ichiraku sont parfaites pour les soirées froides d’hiver ou les soirées entre amis. La saveur umami de la soupe vous réchauffera et vous rendra heureux. N’hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant vos légumes ou viandes préférées.
