Coucou les amis ! Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de Cheese Naan, des pains au fromage indiens qui vont vous mettre l’eau à la bouche.
Ingrédients :
- 500g de farine
- 1 sachet de levure boulangère
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de sel
- 250ml d’eau tiède
- 200g de fromage (cheddar, mozzarella ou autre fromage fondu)
- 3 cuillères à soupe d’huile végétale
Instructions :
- Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel.
- Ajouter l’eau tiède petit à petit en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Pétrir la pâte pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’elle devienne lisse et élastique.
- Mettre un peu d’huile végétale sur la pâte et la couvrir d’un torchon. Laisser reposer la pâte pendant environ 1 heure jusqu’à ce qu’elle double de volume.
- Pétrir la pâte de nouveau et la diviser en 6 à 8 boules.
- Aplatissez chaque boule de pâte en forme de cercle et ajoutez une cuillerée de fromage fondu au centre.
- Refermez la pâte en forme de boule et roulez-la en forme de cercle.
- Faites chauffer une poêle et ajoutez un peu d’huile végétale.
- Cuisez chaque naan pendant 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Servez chaud et régalez-vous !
Voici une photo pour vous mettre l’eau à la bouche :
Cette recette de Cheese Naan est idéale pour accompagner un curry ou pour un repas rapide et facile. Elle est facile à faire et nécessite peu d’ingrédients. Vous pouvez remplacer le fromage par n’importe quel fromage fondu de votre choix.
J’espère que vous allez essayer cette recette et vous régaler autant que moi ! N’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez dans les commentaires.
