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Les tomates et la mozzarella sont deux ingrédients essentiels de la cuisine italienne, alors pourquoi ne pas les combiner pour savourer une recette facile et délicieuse ? Cette recette de tomates mozzarella est parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner savoureux en été. Voici comment la préparer :

Ingrédients :

• 4 grandes tomates
• 1 boule de mozzarella
• 4 feuilles de basilic
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• Sel et poivre noir moulu

Instructions :

1. Lavez les tomates et coupez-les en tranches épaisses.
2. Coupez la boule de mozzarella en tranches épaisses.
3. Placez les tranches de tomates et de mozzarella sur un plat de service en alternance.
4. Assaisonnez avec du sel, du poivre noir moulu, de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique.
5. Garnissez de feuilles de basilic frais.
6. Servez immédiatement.

Cette recette est très facile et rapide à préparer. Elle peut être utilisée comme plat principal ou comme accompagnement pour d’autres plats italiens. Les tranches de tomates et de mozzarella peuvent être coupées en morceaux plus petits pour une présentation plus élégante et pour faciliter la dégustation. Cette recette est également très polyvalente et peut être agrémentée d’autres ingrédients, tels que des olives noires, des câpres ou des poivrons rouges.

Cette recette est également très saine, car les tomates sont riches en vitamines C et en lycopène, et la mozzarella est une source de protéines et de calcium. Le basilic frais ajoute également une touche de verdure et de saveur à ce plat.

Cette recette peut être servie avec du pain grillé ou des chips de légumes pour un repas sain et léger. Elle peut également être garnie de pistaches hachées ou de noix pour ajouter une texture croquante et une saveur unique. Essayez cette recette pour un dîner léger et savoureux qui plaira à tout le monde !

Cette recette est l’un des plats italiens les plus appréciés dans le monde entier. Elle est facile à préparer, saine et délicieuse. Essayez-la lors de votre prochain repas en famille ou entre amis.