Salut mes poteaux, j’ai une recette incroyable pour vous aujourd’hui - une salade de tomates mozzarella que vous allez adorer. Les tomates sont juteuses et les billes de mozzarella sont douces et fondantes, c’est la combinaison parfaite.
Ingrédients :
- 4 grandes tomates bien mûres
- 1 boule de mozzarella fraîche
- 1 poignée de feuilles de basilic frais
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, selon votre goût
Instructions :
1. Lavez soigneusement les tomates et coupez-les en dés de taille moyenne. Placez-les dans un grand bol
2. Coupez la boule de mozzarella en deux, puis en tranches fines. Ajoutez les tranches de mozzarella sur les tomates dans le bol.
3. Ajoutez le basilic frais haché sur le dessus des tomates et de la mozzarella.
4. Dans un petit bol séparé, mélangez l’huile d’olive extra vierge et le vinaigre balsamique pour créer la vinaigrette. Versez la vinaigrette sur la salade de tomates mozzarella.
5. Ajoutez du sel et du poivre noir fraîchement moulu selon votre goût.
6. Mélangez doucement tous les ingrédients de la salade de tomates mozzarella.
Et voilà votre salade de tomates mozzarella est prête ! Servez immédiatement pour une meilleure expérience de dégustation.
J’espère que vous allez adorer cette salade autant que j’aime. C’est une recette simple et délicieuse qui sera un succès à tout moment. Profitez-en!
Bon appétit !
