Salut mes amis! J’ai une recette délicieuse à partager avec vous aujourd’hui: la Morbiflette! C’est un plat traditionnel fromager de la région Savoie en France qui est facile à préparer, même pour les débutants en cuisine. Suivez simplement ces étapes détaillées et vous aurez un repas savoureux prêt en un rien de temps.
Ingrédients:
- 1kg de pommes de terre
- 2 gros oignons
- 300g de lardons fumés
- 1 Reblochon de 500g
- 20cl de crème fraîche
- Poivre
Instructions:
Tout d’abord, vous devrez préchauffer le four à 180°C.
Pelez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Faites-les bouillir dans de l’eau salée pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez-les et réservez.
Pendant que les pommes de terre cuisent, émincez les oignons. Faites-les revenir dans une poêle avec les lardons jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Ajoutez les pommes de terre cuites dans la poêle et mélangez bien. Poivrez généreusement.
Transférer le mélange dans un plat à gratin.
Coupez le Reblochon en deux dans le sens de la longueur pour obtenir 2 cercles. Disposez-les sur le dessus du mélange de pommes de terre avec la croûte vers le haut.
Mettez le plat au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage fonde et soit doré.
Servez avec une cuillerée de crème fraîche sur le dessus.
Voilà, la Morbiflette est prête à être savourée!
Si vous êtes à la recherche d’un repas délicieux et nourrissant à partager avec votre famille ou vos amis, alors essayez cette recette simple et facile aujourd’hui. Vous ne serez pas déçu!
Ajustez les portions en fonction de vos besoins et ajoutez une salade verte en accompagnement si vous le souhaitez. La Morbiflette est un plat rustique, réconfortant et parfait pour l’automne ou l’hiver. Nous espérons que vous apprécierez cette recette autant que nous!
