Salut mes amis gourmands! J’ai une nouvelle recette délicieuse pour vous aujourd’hui. Elle s’appelle Millas Charentais au Cognac et la Charentaise Touch’. C’est une recette française traditionnelle qui est souvent servie pour le petit déjeuner, mais qui peut également être une belle fin de repas. Je suis sûr que vous allez adorer!
Millas Charentais au Cognac et la Charentaise Touch'
Ingrédients:
- 200g de farine
- 2 oeufs
- 60g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50cl de lait
- 5cl de cognac
- 1 pincée de sel
- Beurre pour la cuisson
Instructions:
- Dans un grand bol, mélangez la farine, les oeufs, le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel.
- Ajoutez lentement le lait en mélangeant jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Ajoutez le cognac et mélangez bien.
- Faites fondre le beurre dans une poêle et versez-y la pâte.
- Faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que la pâte épaississe.
- Retournez le millas à l’aide d’une spatule et faites cuire l’autre côté.
- Retirez le millas de la poêle et laissez refroidir.
Le millas est délicieux servi chaud ou froid. Vous pouvez le servir avec une cuillerée de crème fraîche, un peu de confiture ou de miel, ou simplement le déguster tel quel.
Cette recette est facile à faire et ne nécessite que des ingrédients simples. Essayer de la préparer à la maison et faites-moi savoir ce que vous en pensez dans les commentaires. Bon appétit mes amis!
