Une recette délicieuse pour les amateurs de cuisine du monde ! Cette recette de côtelettes de porc à l’andalouse vous transportera directement en Espagne. Elle est simple à réaliser et vous surprendra avec ses saveurs authentiques et savoureuses.
Côtelettes de porc à l’andalouse
Ingrédients
- 4 côtelettes de porc
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 2 poivrons rouges
- 3 tomates fraîches
- 100g de chapelure
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive.
- Ajoutez l’oignon et l’ail hachés et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez les poivrons coupés en lamelles et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez les tomates coupées en dés et laissez cuire jusqu’à ce qu’elles soient cuites.
- Incorporez la chapelure et le paprika et mélangez bien.
- Salez et poivrez les côtelettes de porc, puis disposez-les dans un plat allant au four.
- Répartissez la préparation de légumes sur les côtelettes et enfournez pendant 30 minutes à 180°C.
- Servez chaud, accompagné d’une salade verte ou de pommes de terre sautées.
Il s’agit d’une recette idéale pour un déjeuner ou un dîner en famille ou entre amis. Les côtelettes de porc sont juteuses et tendres, et les saveurs de l’andalousie viennent ajouter une touche d’exotisme à votre plat. Essayez cette recette dès maintenant et dites adieu à l’ennui culinaire !
