Coucou les amis ! Aujourd’hui, je vous présente une recette facile et délicieuse de Mesturet à la Poêle. J’ai déniché cette pépite sur le web et je suis sûr que cela va vous plaire. Assez de blabla, voici la recette en détails :
Mesturet à la Poêle
Ingrédients :
- 3 pommes de terre
- 2 courgettes
- 2 oignons
- 1 poivron rouge
- 4 oeufs
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Pincée de sel et de poivre
- Persil frais
Instructions :
- Épluchez et coupez les pommes de terre en petits cubes.
- Coupez les courgettes, le poivron et les oignons en petits dés.
- Dans une poêle, versez l’huile d’olive et ajoutez les pommes de terre. Laissez-les cuire pendant 5 à 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
- Ajoutez les courgettes, les oignons et le poivron dans la poêle. Mélangez bien et faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires.
- Dans un bol, fouettez les oeufs avec une pincée de sel et de poivre.
- Ajoutez les oeufs dans la poêle avec les légumes et remuez délicatement.
- Couvrez la poêle et laissez cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce que les oeufs soient bien cuits.
- Parsemez de persil frais et servez chaud !
Et voilà, votre Mesturet à la Poêle est prêt ! Je vous garantis que c’est un véritable Régal. N’hésitez pas à partager cette recette avec vos amis et votre famille. Tous mes voeux de succès !
